西安自助游攻略

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  • 未到西安城,先知春发生,是西安老字号,非物质文化遗产,招牌是葫芦头泡馍。

  • 历史悠久的中华老字号、国家特级酒家、中国AAAAA级绿色饭店,以饺子宴出名。

  • 西安老字号,主卖水晶饼,很受欢迎,人气旺。是做为特产送给亲友的佳品。

  • 西安的老字号,招牌是羊肉泡馍,羊肉也很大块儿,很好吃。

  • 专卖腊牛羊肉,西安老字号,从慈禧太后时代就颇有名气。

  • 西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情,辣、酸、麻、香,品尝西安众多的风味小吃是游西安的一大乐事。肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、荞面饸饹、葫芦头、烤肉、粉汤羊血等等,都是很多人耳熟能详的当地名吃。... 查看详情
  • 传统的西安名菜,虽然现在的西安人已经不怎么吃这些菜了,但是每道都很有特点,头一次来西安的游客还是值得一试的。... 查看详情
  • 北院门夜市,这里紧临钟鼓楼广场,地处繁华闹市区。每天晚上灯光璀璨,游人众多,生意自然红火。小吃中最著名的是平娃烤肉、贾三灌汤包子、水盆羊肉。... 查看详情
  • 路边的大排档,吹着风、吃着烤肉和小菜、喝着啤酒,看着肉在炭火上呲呲冒油,闻着香味,说不出的痛快!... 查看详情
  • 近些年本地人喜欢吃的一家店,卖的是传统的陕西菜。

  • 西安饭庄建于1929年,当年以“陕菜正宗、陕西风味小吃大全”而闻名于世。菜色很全,既有传统名菜又有小吃。不过现在性价比不高,本地人不太会来。

  • 百年老店,味道好,价格贵。

  • 西安比较好吃的烤鸭店,南方来的朋友可以去尝尝。

  • 又是一家藏在市井中的小店,不过超劲道入味的面条值得一来。以前是用菠菜汁和面做出来的哨子面,不过由于菠菜价格越来越贵现在应该是其他绿色蔬菜和的面。面条煮得火候正好,吃起来筋道十足,加上喷香的油泼肉哨子,配上土豆、胡萝卜……。他们家的辣子非常受欢迎,能吃辣的话不妨一试。

  • 扯面的一种,面宽而厚,犹如裤腰带,口感劲道,味辣而香。

  • “葫芦头泡馍”,源于宋代市食的“煎白肠”。葫芦头即猪大肠与小肠连接处的肥肠,因其熟后收缩状似葫芦头,故名。葫芦头泡馍即以此段肥肠与掰碎的饦饦馍加其他辅料、调料用滚沸的肉汤泡制成。是西安特有的传统风味佳肴。 西安葫芦头泡馍馆很多,尤以“春发生”饭店为正宗。它味醇汤浓、鲜香可口,馍筋肉嫩,肥而不腻。 要先自己手工把馍掰好,可以比图上再弄的小一点,个人觉得小指指甲盖大小比较合适。

  • 樊记肉夹馍的是西安最著名的肉夹馍连锁老字号之一。这家夹馍肉丝清晰,香而不油,味浓郁却不咸。馍大小刚够一个人的分量,焦香酥脆!肉夹馍有三中分类,每种差价不多,我个人建议选择优质! 名牌老店当然也有自己的特色:樊记黄桂稠酒!度数很低哦!

  • 魏家凉皮在线有数十家连锁店,凉皮里面有豆筋、黄瓜丝和西兰花。味道偏酸,辣椒超级给力,极为爽口。特别是里面的秘制凉皮评价非常高。不是很能吃辣的话一定要跟店员讲少加辣。 此外,这里的肉夹馍也很受欢迎。 魏家凉皮(南大街店)  地址:碑林区南大街3号(中大国际对面) 这家店距离城墙的南门很近。 魏家凉皮(雁塔店)  地址:雁塔区雁塔路2号(大雁塔北广场西侧)

  • 荞麦面好吃又营养,酸辣开胃。

  • 用米粉裹牛肉等蒸制而成,而且有麻香的风味。

  • 专门卖绿豆饼的店,有不同的口味,称得上是入口即化。

  • 想吃烤肉又想要好环境的话选这里就对了。

  • 这家是西安最早卖烤羊排的店之一,除了烤肉之外还增加了火锅。

  • 如果热爱大口吃肉又有那么点豪迈气概那么来这里就没错了。整只的羊腿架着火,店家先给烤个6、7成,然后放在桌子上自己烤,吹着夜风喝着小酒非常的有感觉。烤羊腿很鲜嫩,膻味只有一点点。调料也是自己加的,辣椒、孜然这样重口味的东西可以自己控制。 不过不适合太热的时候来吃,烟熏着会太热。 另外,这边的炒海鲜非常受欢迎,不妨一试。 烤羊腿,整个卖,最小的也要近4斤,最好3个人以上一起去。

  • “贾三灌汤包子”算得上是西安名头最大、字号最为响亮的小吃之一。回民食品,有牛肉、羊肉、三鲜馅。现在已经变成一家很大的店,同时卖炒菜和其他小吃。但除非是签到性质的去尝尝,否则小编不推荐去这里吃,味道其实很一般,价格也比较贵。

  • 这家凉皮算是比较特别的,上面很多芝麻酱,名气极大。但是个人认为比较咸

  • 传说中的定家小酥肉。20块钱1碗。卖相不太好,看着油腻腻的,煮好的牛肉,裹了米粉后油炸,最后分装成碗加高汤蒸得。但是真的好吃哇。 这家小酥肉清一色瘦肉,肉也是条分理析,入味浓重。浅黄色半透光的米粉吸足了高汤,等你呼噜一声把它吸到嘴里...蛮深的一个小盆肉,若一个人吃完恐怕一天不饿。不过没关系,这家还出售碗装的半成品,逢年过节十分受当地居民欢迎,也方便随行携带。

  • 炸制的柿子饼,有黄桂、五仁、玫瑰、葡萄、豆沙等各种口味。

  • 知名饭店,但味道和服务态度越来越差了。

  • 腊牛肉是回西安必带的东东,特别是带筋的,赞!!刘纪孝家的一般10点就只有一种了,下午就完全卖光了,下手要早啊。不过就算真空也只能常温2,3天,一定要在最后一天买

  • 回民街的老字号,非常够味儿。

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