清迈自助游攻略

康托克帝王餐

康托克餐宴(Khantoke)是兰纳王朝时的宫庭料理,因此又有帝王餐的雅称。康Khan是圆盘的意思;托克Toke则是小圆桌,早年是兰纳王朝时宫庭里用餐的形式,后来在清迈的习俗里,它则成了宴客的主要形式。

帝王餐

只是时代变了,这种盘盘碗碗的宴客形式较为复杂麻烦,于是渐渐就被淘汰了。不过它的视觉享受还颇吸引人的,挺有趣的。

帝王餐

整套的康托克餐宴共有6样菜式及一样沾酱,包括了香甜的炸米果、蕃茄肉酱、卤猪肉咖喱、炸猪皮、蚝油炒青菜、炸鸡及清迈特有的绿辣椒沾酱Nam Prik Noom。其中绿辣椒沾酱很辛辣,但是配上新鲜蔬菜、小黄瓜及炸猪皮,却又很顺口,让人边吃边喊辣,却又停不下手。

帝王餐

帝王餐均搭配着糯米饭食用,而且属于吃到饱的形式,只要是小碟上的菜空了,一招手,服务人员马上补上,很有备受尊宠的感觉。至于目前在清迈市里,有两家专营康托克餐宴的餐厅,一是Khum Khantoke;另一家则是Old Chiang Mai Culture Center。

帝王餐外观

这两家的经营模式均大同小异,均以兰纳文化村的方式,加上传统的建筑、大型的宴会厅及传统舞蹈表演等。不过Khum Khantoke较新颖、豪华,康托克餐的口味稍微偏甜一点,较为西式口感;而Old Chiang Mai Culture Center环境较老旧,就餐氛围没有康托克餐好。在两相比较之下,我个人较为喜爱Khum Khantoke。

帝王餐表演

帝王餐表演

帝王餐表演

帝王餐座位

Khum Khantoke的室内宴会厅很大,进入之前要先脱鞋,因为里面铺满了柚木地板,很有质感。至于宴会厅内共有两座舞台,小舞台为传统乐手演奏的地方,偶尔舞者们也会穿插在此表演。

帝王餐表演

而厅内中央部位则是主要舞台,上面挂了一只巨大的兰纳纸灯,当舞者们翩翩起舞时,悠扬的乐声搭上随风飘舞的纸灯,刹那间,还真有时光倒流,身处兰纳王朝宫庭享宴的错觉呢!

帝王餐表演

此外,整个演出为75分钟,有多样的民族舞蹈及传统舞蹈表演,还有清迈鼓舞、武术及泰拳等,非常热闹好看。

帝王餐表演

名称:康托克帝王餐 Khum Khantoke

  • 网址:khumkhantoke.com/
  • 电话:+6653-3041-21
  • 地址: 139 Moo 4, T. Nongprakang, A. Muang, Chaingmai 50000 Thailand

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共3条回复
烦躁的乌鸦 6 月前
@海莉:多少钱一位?
不好吃,服务差,水果饮料对欧美人上的非常勤快,别国爱答不理的
海莉 一年以前
不好吃
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  • 如果你想体验独特的中西泰结合的私房料理,那这里是绝佳的选择。

  • 康托克帝王餐 可预订
    是兰纳王朝时的宫庭料理,因此又有帝王餐的雅称。

  • 清迈的菜系称为泰国北方菜,以辣闻名... 查看详情
  • 喝下午茶是在清迈旅游必体验之一... 查看详情
  • 本地人比较喜欢来的地方。

  • 古城东南角一个家非常不错的泰式餐厅。一栋二层木结构的非常有设计感的建筑,带一个小院子和停车场,加上物美价廉的食物,再加上犹太华裔会中文的老板(老板会说四国语言,西班牙,英文,中文和泰文),很难让人不给它高分。尤其是晚上灯光下的餐厅显得尤为温馨。

  • 很有艺术感的酒吧兼茶馆,蛋糕,茶点很美味。

  • 有名的泰国菜,地道的清迈咖喱,价格很合理。

  • 老城里面比较正宗的泰国菜,味道有点辣的

  • 澳洲式小咖啡店,绝对值得你到此坐坐。Ristr8to Coffee店主Khun Tong Amon在2011年世界咖啡花色大赛得了第6名,咖啡店特别之处在于牆上放了一个地图,这里是以地图来选择你想要喝的咖啡,只要你点的咖啡有拉花的话,都会到你面前拉给你看。

  • 地道泰北餐厅,可露天就餐。

  • 新增,一家有故事的专卖沙拉的店

  • 甜品,泰国版许留山

  • 创意独特的甜品店

  • 清迈城东北一处著名的199B吃到爆的自助餐,场面壮观。

  • 景观花园餐厅,偏中高档,环境很好。

  • 很有创意的有机食品。

  • 百年老店,白色建筑,适合喝下午茶。

  • 老式、泰北风格的建筑,有民俗表演。

  • 河边环境氛围很好的一家景观餐厅+酒吧

  • 粉红色茶屋,是卖茶叶及在堂喝茶吃甜点的地方。

  • 深受当地人所喜爱的泰式料理餐厅

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